Выбирайте полезные продукты
В зрелом возврасте у многих людей может быть нарушение обмена веществ, когда в значительной степени страдают процессы всасывания витаминов, изменяется состав микрофлоры кишечника, страдает имунная система.
Богатство витаминов — зелень, такая как шпинат, петрушка, укроп, базилик и другие, является прекрасным источником витаминов. Она содержит витамины А, С, К и фолиевую кислоту.
· Витамин А поддерживает зрение и здоровье кожи.
· Витамин С укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с вирусами и инфекциями.
Смузи из огурца и сельдерея
Ингредиенты:
· огурец — 1 шт.;
· сельдерей (стебель) — 2 черешка;
· лимонный сок — 1 ч.л.;
· оливковое масло — 1/2 ч.л.;
· петрушка — 2-3 веточки;
· соль и перец — по вкусу;
· вода без газа — 100 мл (по желанию).
Способ приготовления:
1. Черешки сельдерея очистить от кожицы и нарезать кружочками.
2. Огурец нарезать соломкой. Если огурец толстокорый, то снять с него кожицу.
3. Блендером измельчить огурец и сельдерей до состояния пюре.
4. Добавить оливковое масло, соль, перец и лимонный сок, перемешать.
5. По желанию можно влить воду, если смузи кажется слишком густым.
